damla sakızı macunu alacaktım dedim ki kendim yapayım :) damla sakızı macunu nasıl yapılır anlatayım.

damla sakızı macunu yapmak için yumurta akı, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı damla sakızı, 2 su bardağı toz şeker, yarım limon suyu gerekir.

Tencere içerisine şekeri koyup üzerine su ilave edin. Şekerli suyu kaynatın içerisine sarısından ayrılmış yumurta akını ilave edin. 10 dakika daha kaynattıktan sonra yumurta akını alın. Kaynamaya devam eden şekerli suyun katılaşıp istediğimiz kıvama geldiğini anlamanız için soğuk su içerisine 2 damla damlatın. sonra kaynayan şerbete limon suyunu ilave ettikten sonra taşana kadar bir daha kaynatın ve ateşten alın. Biraz soğuyup ılıdıktan sonra çırpıcı veya mikser ile çırpın üzerinde beyaz köpük kalana kadar çırptıktan sonra bu köpüğe damla sakızını ilave edip çırpmaya devam edin. çırptıktan sonra macun ahalini alacaktır. cam bir kavanoza koyup saklayıp tüketebilirsiniz.